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Assemblaggio e sedimentazione in vasca per tre settimane
con tannini che si addolciscono durante l’evoluzione del vino
La fermentazione avviene a temperatura controllata (28°C) in vasche diacciaio inox e condotta da lieviti selezionati
Il Black Scapegrace appare nero quando versato nel bicchiere
mentre ogni vitigno viene affinato separatamente per armonizzarsi in un blend equilibrato e raffinato
The Herbalist Yaso Gin Extra Herb ccoll grappa Assemblaggio e sedimentazione in vascaThe Herbalist Yaso Gin Extra Herb Descrizione: Questo gin artigianale prodotto con 80 ingredienti diversi, principalmente artemisia di alta qualit, conosciuta come la "regina delle erbe selvatiche" che cresce nella regione di Joetsu. Dopo un anno di attenta fermentazione e invecchiamento, il distillato viene distillato e poi miscelato con botaniche come bacche di ginepro e bacche di ginseng, dando vita a un aroma che combina un totale di 100
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