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Al naso sfoggia eleganti sensazioni di mora matura
Successivamente alla macerazione
che ricordano in particolare la marasca e i frutti di bosco
la buona freschezza
permette di mettere a riposo le uve in un periodo dell’anno freddo e di condurre un appassimento più lento e prolungato nel tempo
Borgogno Barbera "Bompè" 2023 Nebbiolo Al naso sfoggia eleganti sensazioniLa Barbera dAlba di Borgogno un vino senza dubbio ben fatto, che proietta con compiutezza le caratteristiche peculiari della denominazione. Al naso i profumi varietali primari si mescolano alle nuances terziarie derivanti dallaffinamento in parte svolto anche il legno, mentre in bocca si sviluppa un sorso gustoso, dove nulla fuori posto. Unetichetta con cui la cantina Borgogno prosegue nella valorizzazione di un territorio, quello delle Langhe
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