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18 mesi di affinamento in barriques e 24 mesi in bottiglia
Affinamento sulle fecce fini per circa 11 mesi prevalentemente in acciaio ma anche tonneaux da 500 litri che poi da usati verranno impiegati per Les Cocus
consacrata dalla critica internazionale
Dopo una prima sfecciatura
Le uve vengono raccolte a mano e portate in cantina
Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie 2020 Liébart-Tournant 18 mesi di affinamento in
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