Rum Bally Millésime 2002 Vieux Agricole 70 cl conserva spezie fini e note balsamiche

spezie fini e note balsamiche

raccolte manualmente e vinificate con fermentazioni spontanee e minimo intervento in cantina

è totalmente condizionata dal susseguirsi delle stagioni e dalle variazioni del clima

selezionati per raccontare un’origine precisa e riconoscibile

direttamente dal fusto

Rum Bally Millésime 2002 Vieux Agricole 70 cl conserva spezie fini e note balsamicheJ. Bally Millsime 2002 Vieux Agricole un rum agricolo della Martinica che esprime la visione pionieristica della maison J. Bally, tra le prime a valorizzare il concetto di Single Cane Rum puntando su qualit e tracciabilit. Gi nel 1917 Jacques Bally introdusse lidea, ispirata ai grandi distillati francesi, di indicare let del rum, sottolineando limportanza dellinvecchiamento in botti di rovere. Il lungo affinamento dona al distillato un colore ambrato