Amur Kaluga Caviale per celebrare un’occasione importante con

per celebrare un’occasione importante con gli amici ma anche per ritagliare per sé stessi un istante prezioso che invita al raccoglimento

tonalità e dimensione utilizzati dal nostro “Caviar Master” può essere definita Cru Special Reserve

Come guarnizione dona un tocco di raffinatezza e colore ad ogni piatto

Adatto come inizio di una verticale di differenti selezioni di caviale

Le sue uova sono medio-grandi e raggiungono le dimensioni di ø 3 mm

Amur Kaluga Caviale per celebrare un’occasione importante conE' una qualit molto apprezzata dagli chef, uova grandi e consistenti, ben definite, colore marrone ocra. Gusto dalle note delicate. LAmur Kaluga proviene da uova di una specie ibrida di storione, ottenuta da femmina Huso Dauricus e maschio Acipenser Schrenkii, lo storione che popola da sempre le acque del fiume Amur, al confine tra Cina e Russia. Le uova raggiungono le dimensioni di 3,3 mm. Specie: Acipenser schrenckii x Huso dauricusColore: Matrice