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Ruggine Clara Marcelli 2017 toscana Scheda vino Oenothèque 1996 Dom

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Description

Scheda vino Oenothèque 1996 Dom Pérignon

Il bouquet è molto sottile e si apre con note concentrate di frutta candita

Per ricevere a casa questo vino pregiato

La vinificazione prevede la fermentazione e la macerazione per circa tre settimane seguite da affinamento in legno per 30 mesi

tipica della tradizione degli Champagne Dom Perignon

Ruggine Clara Marcelli 2017 toscana Scheda vino Oenothèque 1996 DomRuggine (2017) di Clara Marcelli nasce da un vitigno a bacca rossa che nellarea del piceno viene chiamato Bord. In altre Regioni italiane infatti coltivato con il nome di Grenache, Cannonau, Grenaccia e molti altri. La vinificazione avviene in modo naturale con i soli lieviti indigeni in vasche di acciaio e affinato poi per due anni in barrique e successivamente in bottiglia per uscire sul mercato dopo cinque anni di evoluzione. Colore rosso granato

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