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con belle note di pesca e melone alternate da nuance speziate
provenienti da produttori di rum di fama mondiale e da importanti paesi di destinazione
Le uve seguono il percorso produttivo tipico del Metodo Champenoise
in particolare ad inizio maggio
Il Franciacorta ''Cuvée Prestige'' Ca' del Bosco è definito dall'azienda come l'essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco
Alta Langa DOCG Limited Edition 2016 Distillati con belle note di pescaAlta Langa DOCG Limited Edition 2016 Luva raccolta in cassette da 20kg circa vieve direttamente versata in pressa per una spremitura soffice e delicata. Il mosto ottenuto viene immesso in serbatoi termocondizionati per la decantazione statica, quindi avviato alla fermentazione in serbatoi di acciao inox a bassa temperatura(18 20 C). Il vino al termine della fermentazione, viene mantenuto a contatto delle fecce fino in primavera. A questo punto viene
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