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Formaggio vaccino stagionato Tradizionale Stagionatura 12 mesi

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Description

Stagionatura 12 mesi

lavorata con lo stesso procedimento dello speck tradizionale

Salame tipico della tradizione

Ottenuto dalla lavorazione della parte magra della coscia di cinghiale

Ottenuto dalla guancia del maiale

Formaggio vaccino stagionato Tradizionale Stagionatura 12 mesiFormaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino pastorizzato. Stagionatura minima 8 mesi. Peso minimo garantito.

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