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3 mesi in vasche di cemento
Al palato complesso ed armonico
Affinamento: 20 mesi 75% in tonneaux nuovi 25% barriques di 2° passaggio
caffè e paprica dolce
Chiude lungo ed armonico
Valentini Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo 2024 Abruzzo ERMES PAVESE 3 mesi in vasche diTipo: Vino rosato fermo Regione: Abruzzo Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Montepulciano 100% Affinamento: 9 mesi in legno, nessuna filtrazione, chiarifica o correzione. Descrizione: Colore rosa antico intenso. Bouquet di straordinaria complessit: note di bacon, menta, rosa canina, buccia duva, gelatina di amarene, fragola, pomodoro confit, cera, cuoio, mirto e pane tostato. Al palato spessore da vino rosso, la seducente morbidezza
