Bolgheri rosso "Volpolo" Podere Sapaio 2022 con acidità tipica del vitigno

con acidità tipica del vitigno ben bilanciata da una trama tannica morbida e da una ricca componente fruttata

dove acquisisce morbidezza e complessità aromatica

beneficiano di un microclima fresco che garantisce maturazioni lente e grande finezza aromatica

che proseguono con rigore e sensibilità il metodo classico del Sangiovese grosso

Si abbina perfettamente con arrosti e selvaggina

Bolgheri rosso "Volpolo" Podere Sapaio 2022 con acidità tipica del vitignoPodere Sapaio si trova a Castagneto Carducci, lungo la celebre Strada Bolgherese, ed una delle realt pi interessanti del nuovo Bolgheri. Fondata nel 1999, la tenuta lavora con approccio sostenibile e grande attenzione alla valorizzazione dei vitigni bordolesi in chiave mediterranea. I vigneti, esposti verso il mare su suoli di sabbia, argilla e ciottoli, godono di brezze costanti che garantiscono maturazioni progressive e ottimo equilibrio tra