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ciò comporta un’azione amaro-tonica senza effetti astringenti ed irritanti per la mucosa dello stomaco
si ottiene così un prodotto finito contraddistinto da un più basso contenuto di umidità ed un più elevato tenore di proteine che sono indice di qualità del prosciutto
cavaliere medioevale di fantasia che prese il comando di una brigata alla conquista del Santo Sepolcro
Box Formaggi di Amatrice
8 kg – Maturazione minima: 20-30gg
Salsiccia di carne Berardi (Campotosto) kg 0,450 ca woo_import_1 ciò comporta un’azione amaro-tonica senzaLa salsiccia di carne viene prodotta in modo artigianale secondo lantica tradizione di famiglia in Poggio Cancelli frazione di Campotosto con le migliori carni suine, aromi naturali senza aggiunta di conservanti e additivi chimici. Cos come le altre specialit della casa devono il loro inconfondibile sapore alla affumicatura con legno di quercia e di faggio, alla stagionatura naturale e al particolare microclima della zona. Forma a ferro di cavallo
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