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di cui trecento coltivati a vigneto
un orange wine estremo ed anticonvenzionale a base di uve Friuliano
Nelle cantine odierne la doppia fermentazione è solo un ricordo
con successivo affinamento in letgno per 12 mesi
che si suddividono in vari appezzamenti situati sui territori di tre comuni tra loro confinanti: Ammerschwihr
Barolo DOCG " Arborina " 2017 | MAGNUM | Elio Altare | Cassetta in legno di cui trecento coltivati aElio Altare, padre del celebre Barolo Arborina, uno dei principali protagonisti della scuola di innovazione vitivinicola Piemontese, che negli anni '80 port nelle Langhe una ventata di novit in campo agricolo e produttivo, con influenze fondamentali provenienti dalla Francia e dal Nuovo Mondo in grado di modificare la percezione stessa del Barolo. Altare decise fin da subito di razionalizzare la produzione in vigna, riportando i vecchi ceppi a densit
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