Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 24 mesi PESO:200 g Il formaggio si presenta friabile

Il formaggio si presenta friabile e granuloso

Le note di sottofondo includono accenti di cioccolato fondente e caffè espresso

vi consigliamo di assaggiarlo in scaglie con qualche goccia di Aceto Balsamico di Modena e Reggio Emilia Dop

La stagionatura 24 mesi offre un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidità

che con il suo profumo distintivo rafforza l'intensità del formaggio

Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 24 mesi PESO:200 g Il formaggio si presenta friabileIl Cuore di Parmigiano Reggiano Biologico la parte pi pregiata della forma, dove gusto ed equilibrio si esprimono al massimo livello. Prodotto esclusivamente con latte biologico di Vacca Bianca Modenese, razza autoctona tutelata dal Presidio Slow Food, si distingue per una pasta fine e friabile, ricca di aromi e con una straordinaria eleganza al palato. La stagionatura 24 mesi offre un perfetto equilibrio tra dolcezza e sapidit, con sentori di frutta