2023 Siir Aglianico Del Vulture - San Martino Foie gras piante caratteristiche dell’area di Bassano

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L’imbottigliamento con microfiltrazione sterile avviene mediante cartuccia microporosa da 0

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Il Limoncello con pistilli di Zafferano di Assuntina di Capri è una bevanda esclusiva che unisce la freschezza vibrante dei limoni di Sorrento con la delicatezza e l'aroma unico dello zafferano di alta qualità

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2023 Siir Aglianico Del Vulture - San Martino Foie gras piante caratteristiche dell’area di BassanoSiir Aglianico Del Vulture Descrizione Vinificazione: Dopo la vendemmia viene svolta una selezione secondaria delle uve effettuata con diraspatrice lineare che permette di eliminare ogni residuo verde mantenendo la migliore integrit degli acini e permettendo di utilizzare solo gli acini che hanno raggiunto la perfetta maturit fenolica. La vinificazione prosegue con la pigiodiraspatura soffice in vasche di acciaio dove avviene la fermentazione con