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Ispirato alla storica ricetta del Barone Ricasoli
Il finale è lungo e speziato
floreale e speziato
ampio ma mai pesante
è perfetto anche per la mixology
Isaac Cantalapiedra Lirondo 2022 in olio di girasole Ispirato alla storica ricetta delLirodno 2022 un vino bianco naturale ottenuto da uve Verdejo 100% coltivate secondo metodi biologici e biodinamici nel cuore di La Seca, nella regione spagnola di Castilla y Len. Prodotto da Manuel Cantalapiedra, figlio di Isaac, questo vino interpreta in chiave autentica e senza compromessi il carattere pi puro del Verdejo. Dopo una macerazione pellicolare di 12 ore, il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio inox, dove affina
