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con durata di 120 min
dalla buona struttura e dagli intensi aromi
prevalgono le spezie e la liquirizia che vengono riconfermate energeticamente al palato
è ottimo con antipasti e primi a base di pesce
Insolitamente vinificato secco
Ruggiero SYRAH con durata di 120 minA fermentazione malolattica svolta, il vino affina in serbatoi in acciaio per 3 4 mesi con successivo affinamento in bottiglia per altri 3 4 mesi. Colore rubino intenso con riflessi violacei, profuma di spezie, liquirizia, pepe e macchia mediterranea. Gusto fresco e sapido seguito da una speziatura persistente, ideale con pasta fresca condita con rag di carne.
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