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Dopo la fermentazione riposa per poco meno di un anno in unica botte di rovere francese da 28htl “Single Barrel”
Nella produzione dell’’Amarone della Valpolicella di Corte Canella la priorità è preservare la grande potenza che queste uve possono offrire
Affinamento: Affinamento in acciaio per 9 mesi
Il Capitel Alto Rosè Villa San Carlo 2021 è ottenuto principalmente da uve autoctone Corvina e Corvinone che regalano al vino un elegante colore rosa tenue e brillante
Vitigni: Chardonnay 60% Pinot Nero 40%
Col di Mezzo 'Tenuta Natalina Grandi' Wine Box San Valentino Dopo la fermentazione riposa perCol di Mezzo di Natalina Grandi un Gambellara DOC dalla zona classica di Gambellara, un vino bianco affinato in botte di rovere francese. CARATTERISTICHE Denominazione: Gambellara DOC Vitigni: Garganega100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 13% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: Vendemmia manuale e selezionata seguita da una pressatura soffice Lavorazione in vasca di acciaio piccola per estrarre profumi pi intensi Affinamento: Sette
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