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per l'acqusito nel sito Dimore d'Epoca Farm
La fermentazione è avvenuta a temperatura controllata di 18- 20 °C
Merlot e un tocco di Raboso
L’Azienda agricola Reale si trova nel comune di Cellino San Marco
rivolta a sud
Bolgheri Rosso DOC Gattabuia 2021 - Tenuta Moraia Confettura per l'acqusito nel sito DimoreIl Bolgheri Gattabuia di Tenuta Moraia composto da Cabernet Sauvignon al 70% e Merlot al 30%. L'area della denominazione Bolgheri gode delle migliori condizioni del clima mediterrano, con gradevoli brezze marine rinfrescanti. Le notevoli escursioni termiche giorno notte assicurano lo sviluppo degli aromi e mantengono l'acidit. I terreni sono composti da uno strato di argilla, con sabbia e ciottoli. Le uve per Gattabuia sono raccolte a piena
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