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uniti alle verdure
Salsiccia luganega
punta d'anca
1 Confezione Ossibuchi o Biancostato da 500 g
4 Hamburger da 150 g l'uno
Costata Bovì Peso:2 Costate, 600 g uniti alle verdureDue Costate di bovino da 300g l'una, spessore 3cm circa. La costata di bovino il piatto per BBQ (barbecue) e griglia per eccellenza, viene confezionata intera con losso che ha la funzione di donare gusto e accumulare calore che rilascer al momento del consumo, mantenendola alla temperatura ideale per una buona degustazione. La costata di manzo da sempre in competizione con la cugina fiorentina (Porterhouse o T Bone), a differenziarla da questultima
