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viene insaccata in budella naturali e legata a mano
Il nome “373” deriva dal numero del mappale che indica la posizione precisa del vitigno: è a tutti gli effetti un Cru
Il suo colore rosso rubino intenso tende con la maturazione e l’invecchiamento al granato
tanto da essere riconosciuto come vino a Doc
Modalità di conservazione(prodotto sfuso): Conservare a temperatura inferiore a 15°C
Melanzane in olio - lavorate a mano carciofini in olio viene insaccata in budella naturaliMelanzane in olio Ideale per un antipasto sfizioso oppure contorno. Ingredienti: Melanzane, aglio, basilico, olio di semi di girasole, aceto di vino, acqua, sale. Peso: 280g Peso sgocciolato: 220g Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto. Valore energetico: 818 Kj 199 Kcal. GRASSI: 20 g. (di cui acidi grassi saturi 2,2 g). CARBOIDRATI: 2,1 g (di cui zuccheri 2,1 g). FIBRE: 2,1 g. PROTEINE: 0,9 g. SALE 0,05 g. Tempi e modalit di conservazione:
