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Sangiovese e Pinot Nero vinificati in bianco ed elevati in botti di rovere
Le uve perfettamente sane e mature vengono raccolte tardivamente e dopo accurata scelta pigiate e fermentate in piccole vasche a temperatura controllata
Dosaggio minimo da extra-brut
Il Carlaz è un vino bianco ligure fresco
Al palato conferma ed esalta quanto percepito al naso
Trebbiano d'Abruzzo DOC " Anfora " 2012 | Cirelli Sangiovese e Pinot Nero vinificatiIl Trebbiano dAbruzzo della linea Anfora prodotto dalla cantina Cirelli veramente molto interessante. ottenuto facendo fermentare le uve di trebbiano, in anfore a contatto con le bucce per venti giorni. Il Trebbiano d'Abruzzo DOC Anfora di Cirelli rimane in anfora con le fecce fini per altri 240 giorni. Non viene filtrato prima dellimbottigliamento. luminoso e fresco.
