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di lunga persistenza
Affinamento: almeno 36 mesi in botti rovere di Slavonia
Cabernet Sauvignon 25%
Al naso sentori di liquirizia
Al palato delicato e morbido
Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolò 2012 Toscana IGT Colorino di lunga persistenzaTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangioveto (85% 90%) e Malvasia nera (15 10%) Affinamento: 24 a 30 mesi in barrique (50% nuove) e 12 mesi in bottiglia. Descrizione: Colore rubino intenso. Al naso grande concentrazione olfattiva, grazie alla presenza di un frutto rosso maturo che riconduce a note di confettura, ma anche spezie, vaniglia e liquirizia. Al palato caratterizzato da una fitta ed
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