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2022 Votiva Barbera Asti Superiore - Cascina Carlot Ragù un processo che richiede tempo

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Description

un processo che richiede tempo e pazienza

a coltivare la terra dei terreni del cru di Jago

tra cui l’Italia

Viene poi imbottigliato con una leggera filtrazione che gli conferisce un sapore unico

Il Limoncello con pistilli di Zafferano di Assuntina di Capri è una bevanda esclusiva che unisce la freschezza vibrante dei limoni di Sorrento con la delicatezza e l'aroma unico dello zafferano di alta qualità

2022 Votiva Barbera Asti Superiore - Cascina Carlot Ragù un processo che richiede tempoVotiva Barbera Asti Superiore Descrizione Vinificazione: Diraspatura e pigiatura. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare con le bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata per circa 10 12 giorni poi avviene la svinatura. Maturazione: Terminata la fermentazione alcolica e quella malolattica viene travasato in botti di rovere dove matura per circa 12 mesi. Formato: 0,75

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