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La naturalità con cui viene coltivata la vigna
C'è assonanza
A Santo Stefano Roero
uso di legni usati
mai troppo conciliante
Marc'Aurelio 2022 Rosso Frizzante - Crocizia vini rosati La naturalità con cui vieneMeno manipolazioni si fanno al vino, pi luva e il terreno si ritrovano nel bicchiere. Questa la filosofia di Crocizia. Quindi niente additivi, chiarificanti, stabilizzanti, niente lieviti selezionati, nessuna filtrazione. Il risultato un bicchiere di bella mineralit, freschezza e sapidit, per questo Lambrusco Maestri coltivato a 500 metri di altitudine. Il naso regala note fruttate di ciliegia e mora, intrecciate a sentori pi terrosi e vegetali.
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