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Vino Nekaj Venezia Giulia IGT 2019 Damijan Podversic
Il vino viene affinato in vasche d'acciaio sur lies (sulle proprie fecce fini) fino all'imbottigliamento
Formato: 200ml
rinomato erborista
Descrizione: la Grappa di Barolo Doppio Fusto firmata Marolo è frutto di una selezione di vinacce freschissime e ancora grondanti di Nebbiolo da Barolo
2019 (3,000) Bricco Del Drago Cassa Legno - Poderi Colla coll vermouth Vino Nekaj Venezia Giulia IGTDescrizione Vinificazione: Le due uve vengono vinificate separatamente, poich la maturazione avviene in tempi differenti: l'assemblaggio dei due vini effetuato in un secondo momento. La macerazione di 5 8 giorni circa per il Dolcetto e di 10 12 giorni circa per il Nebbiolo a una temperatura massima di circa 25C e di 30C, rispettivamente. Maturazione: La sosta in legno, botti di rovere, si protrae per almeno un anno. Formato: 3
