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Di provenienza lituana
Il suo autentico sapore si ottiene cuocendo la carne sulla brace di carbone
dal sapore e dall'aroma intenso
CARATTERISTICHE CARNE ERBA Lasciatevi conquistare da Erba: una sinfonia di sapori autentici in una carne magra e sorprendentemente tenera
offre un sapore intenso e complesso
Trip Tip (Spinacino) di bovino "Wagyu LEM" 1.5 kg, ideale per BBQ Pancia del bovino Di provenienza lituanaTRIP TIP DI BOVINO "WAGYU LEM" In Italia viene chiamato "Spinacino" mentre all'estero conosciuto come Trip Tip. Taglio di seconda categoria localizzato nel quarto posteriore, sotto al noce. una carne leggermente marezzata, tenera e ricca di sapore. Viene utilizzato principalmente per arrosti come la tasca ripiena oppure in umido, ma al BBQ che questo taglio sprigiona tutto il suo sapore. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti
