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con tannini fitti e setosi che si allungano in un finale salino interminabile
grandi celebrazioni o per chi vuole regalare un'emozione "formato maxi"
spezie dolci e mandorla amara
fresco e piacevolmente tannico
ostriche e pesci alla griglia
Barbera d'Asti Superiore DOCG Ansiï 2021 Emilio Vada con tannini fitti e setosi"Ansi" la Barbera d'Asti Superiore di Emilio Vada, un vino che premia l'attesa. Il nome dialettale ("Ansioso") riflette il desiderio di bere questo nettare che, per disciplinare, deve affinare a lungo prima di uscire dalla cantina. Rispetto alla versione base, qui siamo su un altro livello di complessit: l'affinamento in legno dona struttura e rotondit. Nel calice rosso rubino carico con riflessi granati. Il naso profondo: la frutta rossa fresca
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