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deve il suo equilibrio al connubio tra la vena acida e la pienezza del corpo
Vinificazione in vasche termoregolate e tini di legno per vini riserva
84 ettari lorendono una perla rara
lo ha addirittura magnificato
48 mesi di affinamento sui lieviti
Champagne Extra Brut Grand Cru L' Appel de la Forêt A.G.N. 2015 Cupano deve il suo equilibrio alDal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso ampio e complesso con sentori fruttati di agrumi e note di sottobosco di ribes, sul finale emergono note fum di cenere di camino. Al palato minerale, equilibrato e fresco, chiude con un finale di grande persistenza, lungo e di estrema pulizia con ricordi di sale dolce e the nero. Affinamento sui lieviti per 72 mesi.
US$ 30.00
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