Guanciale - Trancio PESO:0.6 KG E' un prosciutto dal gusto

Name: Guanciale - Trancio PESO:0.6 KG E' un prosciutto dal gusto
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Description

E' un prosciutto dal gusto dolce e delicato

si distingue dalle altre per il profumo e la morbidezza

500 kg (sgocciolata)

- Fungo Porcino secco 80 gr

Il cotechino è costituito dalle parti nobili del maiale con l’aggiunta della cotenna

Guanciale - Trancio PESO:0.6 KG E' un prosciutto dal gustoIl guanciale di maiale la guancia del maiale, un pezzo di carne percorso da venature magre (muscolo) con una componente di grasso pregiato, di diversa composizione dal lardo (grasso del dorso) e dalla pancetta (grasso del ventre).

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