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speziato e balsamico
Questo Barolo è caratterizzato da una vendemmia che si svolge dal 22 settembre
12 mesi in botte di rovere e 12 mesi in bottiglia
L'invecchiamento avviene in rovere francese (60% tonneaux-40% barriques) per 36 mesi
Sapore: intenso
Barolo DOCG Cerretta Vigna Bricco Riserva - 2015 MEGA_LA SERRA speziato e balsamicoComune: Serralunga d'Alba Annata: 2015 Sottosuolo: marne argillo calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 6. 000 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: in barrique francesi (30% nuove) per 24 mesi Colore: rosso rubino vivo con riflessi granato Odore: note di spezie, liquirizia, tabacco, balsamico e mentolato Sapore: caldo, tannini potenti e strutturati Abbinamenti: carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati Temperatura
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