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Il suo nome deriva da un antico corpo di militari
che usavano questo coltello come strumento da lavoro
E' un coltello ideale per il taglio delle verdure e di piccoli pezzi di carne o pesce
Lunghezza totale: 29
testina in alluminio
Kasumi Tora Sashimi 27cm kasumi tora Il suo nome deriva daLa lama di taglio dei Kasumi Tora realizzata in acciaio al Molibdeno Vanadio, acciaio giapponese con prestazioni di taglio eccellenti, resistente alla ruggine e facile da riaffilare. Il manico realizzato in legno di magnolia con trattamento epossidico nero, che offre comfort e lunga durata, leggero e ben bilanciato. Lunghezza lama: 27cm
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