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crostini toscani di fegato
La fermentazione alcolica ha avuto luogo in parte in tini di acciaio inox
Vengono utilizzate delle "barriques champenoises" nuove di 300 litri e dei piccoli fusti da 128 litri "avvinati" in precedenza da grandi vini di Borgogna
L'affinamento avviene in acciaio e cemento
ALTRE INFORMAZIONI: Fermentazione in inox senza svolgere la malolattica
RUM JAMAICA PURE SINGLE RUM MONYMUSK 2010 EMB HABITATION VELIER 4000465 crostini toscani di fegatoPRODUTTORE: Monymusk Distillery FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 62%vol PROVENIENZA: Jamaica ALTRE INFORMAZIONI: Primo imbottigliamento originale del millesimo 2010 della distilleria Monymusk.
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