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poi la cassata
Spiccata mineralità bene integrata con note di limone
Al naso note di marasche e lamponi
Affinamento: di regola sette anni in botti di legno di varia dimensione ed età con alcune eccezioni a seconda dell’annata
strutturato e pieno dall’altro
Slavcek Rebula 2021 Vipava Slovenia Chianti Classico Gran Selezione poi la cassataTipo: Vino bianco macerato Regione: Valle della Vipava, Slovenia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Ribolla Gialla 100% Affinamento: 2 anni in barrique di rovere di terzo passaggio sulle fecce fini. Degustazione: Colore giallo dorato luminso. Al naso ampio dove frutta matura si fonde a note di miele, frutta secca, mele cotte e legno. Al palato elegante e consistente, corpo medio e una discreta acidit in equilibrio con una nota grassa che
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