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Nel calice è velato
ideale con agnello
Al naso offre profumi complessi di ciliegia matura
regala al naso profumi inebrianti di melograno
di un giallo paglierino scarico
Il GuercioIGT Toscana 2023 Tenuta di Carleone Nel calice è velato"Il Guercio" l'autoritratto liquido di Sean O'Callaghan: un Sangiovese in purezza visionario e anticonformista. Nato da vigne eroiche a 700 metri di altitudine (Gaiole Lamole), questo vino sfida il concetto classico di rosso toscano. Vinificato esclusivamente in cemento con macerazioni lunghissime (4 mesi) e una parte di grappolo intero, si presenta con un colore rosso rubino scarico e trasparente. Il naso un profumo ipnotico di rosa canina, ciliegia
