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Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2016 MEGA_GABUTTI Note di degustazione: alla vista

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Description

Note di degustazione: alla vista esprime una ricca nota cromatica che vira verso il rosso granato intenso

20 mesi botti di rovere francese

molto presenti sentori terziari come liquirizia

ma suggerisce una ricchezza di spunti olfattivi non comuni: dopo un primo impatto salmastro

carne alla brace

Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2016 MEGA_GABUTTI Note di degustazione: alla vistaComune: Castiglione Falletto Annata: 2016 Sottosuolo: marne bianco grigie e bluastre, alternate da strati di arenarie asciutte e compatte Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 500 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e mentolato Sapore: caldo, tannino astringente Abbinamenti: arrosti, selvaggina

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