Gyuto in acciaio inossidabile santoku è da usare una pietra

è da usare una pietra più ruvida (220 - 240 - 300) seguita da una grana media  (1000 – 2000)

ottimo per disossare il pollo e carni

Lunghezza totale: 290 mm

È inoltre possibile conservare la pietra immersa permanentemente

Materiale lama Acciaio INOX 8cr18mov Lunghezza lama 28

Gyuto in acciaio inossidabile santoku è da usare una pietraIl coltello universale, ora anche INOX Scelta perfetta per chi cerca un coltello affidabile e di alta qualit per la propria cucina. La lama affilata e precisa, realizzata in acciaio inossidabile di alta qualit, ti permetter di affrontare qualsiasi lavoro in cucina con facilit. Caratteristiche tecniche Materiale lama Acciaio damascato INOX 4cr13mov Lunghezza lama 17,5 cm Lunghezza totale 25 cm Materiale manico Resina ipossidica Contenuto di carbonio 1.