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Un passito che stimola la memoria
L’Asì della Langhe
Questa è la ricetta del Sorì
questa riserva di Arneis profonda e strutturata
lasciato ad affinare in acciaio per 12 mesi e con almeno 5 anni in bottiglia
Barat - 75cl Casa Matilda Un passito che stimola laIl Baratuciat una variet autoctona della Val di Susa, interessante per la sua espressione olfattiva e freschezza. la prima bacca bianca prodotta da Fabrizio, perch crede nel potenziale della zona in cui viene prodotto. Il suo nome significa testicoli di gatto nel loro dialetto, per la forma ovale dei cicchi d'uva. Il vino ha tanta complessit, mineralit e struttura. La vigna stata piantata nel 2015 e fin dalla prima annata prodotta, il 2018 ha reso
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