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NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di un colore profondo e un’aromatica espressiva
sosta sulle proprie fecce fini per circa 10 mesi prima di essere messo in bottiglia
ABBINAMENTI: Sebbene sia perfetto come aperitivo è capace di esaltare piatti raffinati come il pollame arrosto in salsa cremosa di spugnole o una magnifica aragosta
Un grande vino da meditazione
L’invecchiamento si realizza attraverso il riposo della Grappa in legno che ne modifica il profilo sensoriale sia attraverso l’azione dell’ossigeno che raggiunge il Distillato attraverso la porosità del legno stesso
ARMAGNAC 1993 - LA LICORNE (COFANETTO) LAMBRUSCO DELL'EMILIA IGP ALBONE - PODERE IL SALICETO NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di unARMAGNAC 1993 LA LICORNE (COFANETTO)
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