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di fatto escludendolo dall'AOC Champagne
che raggiunge la piena maturità espressiva dopo qualche anno d’affinamento in cantina
Ay e Dizy coltivati con i tre vitigni principi della zona ovvero Chardonnay
celebre zona vitivinicola che ha il merito di aver generato grandissimi vini rossi
regalando un bouquet ampio e fruttato
Casa Caterina Metodo Classico 36 Mesi Extra Brut Gewurztraminer di fatto escludendolo dall'AOC ChampagneLo Spumante 36 di Casa Caterina un Extra Brut Metodo Classico ampio, elegante e delicato. dotato di buona intensit e ricchezza aromatica, con note di agrumi, spezie e frutta gialla. Al palato morbido e cremoso, di grande equilibrio e lunga persistenza
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