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• 1 coltello con manico rosso
Per preparare Niccolò biscotti
cacciavite 2
un coltello per tagliare con facilità i formaggi teneri
è uno strumento della tradizione romagnola per la preparazione dei passatelli
Girolle per formaggio in faggio con cupola in plastica coltello costata • 1 coltello con manicoLa "Girolle" un utensile da cucina particolare, specifico per raschiare il formaggio svizzero "Tete de Moine". Con questo strumento si creano dei petali di questo gustosissimo formaggio, facendo girare il coltello che andr a raschiare la toma fissata da un asse di acciaio sul tagliere di legno.
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