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Fermentazione lenta in serbatoio termo-controllato tramite speciali lieviti selezionati
in seguito
La Barbera firmata Giacomo Fenocchio è un vino rosso di buona struttura e intensità
note iodate
Una grande versatilità olfattivo-gustativa lo rende adatto a tutte le occasioni
Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Bo Uzy Brut | Barnaut Fermentazione lenta in serbatoio termo-controllatoPerfetto per accompagnare piatti di terra, come roast beef o selvaggina. 100% Pinot Nero delle annate pi fresche, selezionate per esprimere il frutto del vitigno e la potenza di espressione del terroir di Bouzy, preservando la finezza, senza pesantezza. Invecchiamento in tini e cantina di circa 4 anni.
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