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formaggi freschi
00 Kg per ceppo
Il processo è del tutto naturale ed avviene in ambiente a temperatura e umidità controllata per circa 1 mese a temperature tra i 50°C e gli 80°C
L'uva viene diraspata e poi pigiata in cantina
può essere considerato un grande vino da meditazione dove emergono sapori eccezionali dati dalla fermentazione in bottiglia con elevata attitudine all’invecchiamentoideale per aperitivi
Tomini al Tartufo tartufo formaggi freschiDalla migliore tradizione di Alba e delle Langhe, proponiamo questo prodotto estremamente classico ma stuzzicante. Il tomino stagionato e prodotto con latte vaccino, viene conservato con olio di oliva insaporito con tartufo. Ingredienti: Tomino (latte, sale, caglio), olio di oliva, tartufo (tuber aestivum), aroma.
US$ 79.00
US$ 79.00
US$ 85.00
US$ 109.00
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US$ 109.00
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US$ 139.00
US$ 129.00
US$ 165.00
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