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persistenti e numerose
RIBOLLA GIALLA SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT - PUIATTI
ALTRE INFORMAZIONI: Fontezoppa è il nome di un’antica fonte d’acqua che sgorgava laddove oggi si rincorrono i filari delle vigne
Questa modalità consiste nel far scorrere il Valpolicella base sulle vinacce dell'Amarone
In raccolta viene utilizzato il ghiaccio secco per inertizzare le uve dall’ossigeno e per abbassare la loro temperatura
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA PINCIO - FONTEZOPPA CHAMPAGNE persistenti e numerosePRODUTTORE: Fontezoppa FORMATO: 50cl PROVENIENZA: Italia Marche ALTRE INFORMAZIONI: Ottenuto da cultivar di Leccino, Frantoio e Piantone di Mogliano con molitura ed estrazione dellolio in giornata. Colore verde con leggeri riflessi gialli. Al naso si esprime con un delicato fruttato, con note di mandorle e carciofo. Al gusto fruttato ed erbaceo, con note delicate di amaro e piccante; armonico, ben equilibrato, dal gradevole finale. Ottimo su grigliate
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