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come la Nizzarda o le insalate di cereali
CONSIGLI DI UTILIZZO
la quale consiste nel finale della spalla e l’inizio del sottospalla
5kg ideale per 3/4 persone
in italiano "punta di manzo"
Tomahawk steak di posteriore di Pezzata Rossa Italiana 1kg, ideale per BBQ salsiccia come la Nizzarda o leTOMAHAWK DI POSTERIORE DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Il Tomahawk un taglio di carne con osso ricavato dalla costata 5 coste, pi precisamente dalla parte anteriore della lombata di manzo. costituito da un grosso e lungo osso molto scenografico. Infatti il suo particolar nome ricorda la silhouette delle tradizionali asce da guerra dei nativi americani. La sua carne ha un sapore intenso, decisamente gustosa ed estremamente morbida. CARATTERISTICHE CARNE
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