2023 Erbaluce Di Caluso Primavite - Roberto Crosio coll carne scatola Al naso arrivano note di

Al naso arrivano note di frutti e fiori rossi

ben equilibrato con un finale aromatico di sottobosco e spezie

Vinificazione: Questo Champagne Rosé

camomilla e alloro

Formato:  70 cl - 61

2023 Erbaluce Di Caluso Primavite - Roberto Crosio coll carne scatola Al naso arrivano note diDescrizione Vinificazione: Criomacerazione dei grappoli interi per circa 8 giorni in stanze refrigerate a 0C. Pressatura soffice delle uve e successiva decantazione del mosto. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata 15C. Maturazione: Affinamento in acciaio sui propri lieviti per 5 6 mesi. Imbottigliamento a fine primavera. Affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi. Formato: 0,75