Zyme 60 20 20 Cabernet Veneto Rosso IGP 75 CL Matasci Rosato Profumo: al naso esprime aromi

Profumo: al naso esprime aromi intensi di frutti rossi freschi

Gradazione alcolica 15

con un’unione di buona freschezza e piacevole morbidezza

ciliegia sotto spirito

- 1 bottiglia di Frida 75 CL

Zyme 60 20 20 Cabernet Veneto Rosso IGP 75 CL Matasci Rosato Profumo: al naso esprime aromiVitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 20%, Merlot 20% Vinificazione e invecchiamento: Si parla di vendemmia tardiva poich le uve sono le ultime ad essere raccolte: il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon vengono raccolti manualmente e pigiati in giornata, mentre per il Merlot luva viene raccolta a mano e messa in plateaux a riposare per ca 20 30 giorni nel fruttaio. Vinificazione in vasche di cemento a temperatura naturale e lievito