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carni bianche salsate e formaggi di media stagionatura
L’espressione più versatile di quello che solo un grande territorio sa offrire
risulta elegante ed armonico con lunga persistenza aromatica
dinamico e d'incisività
nel realizzare un’etichetta di qualità
La Bollina Alta Langa Brut Blanc de Blancs Vermentino carni bianche salsate e formaggiL'Alta Langa Brut Blanc de Blancs della cantina piemontese La Bollina un Metodo Classico realizzato con Chardonnay in purezza, nella magnifica zona collinare dellAlto Monferrato. Il clima fresco e i terreni vocati permettono di ottenere ottime uve per realizzare basi spumante di grande qualit. Il lungo affinamento sui lieviti, consente allo Chardonnay di evolvere verso note mature e complesse, che regalano aromi ricchi, intensi e avvolgenti sempre ben
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