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Generalmente cristallizza lentamente ma una leggera presenza di altri nettari può dare vita ad una cristallizzazione generalmente non omogenea
Formaggio prodotto con latte vaccino crudo
Vino bianco prodotto da uve Sauvignon provenienti dai ripidi pendii tra 450 e 600 metri slm
Al palato si presenta morbido e armonico
ma anche aromi di melissa
Vino rosso Pinot Nero Fuchsleiten Alto Adige DOC Pfitscher Gastronomia Generalmente cristallizza lentamente ma unaVino rosso intenso caratterizzato da un'aroma di bacche rosse e nere. Al palato si presenta in modo equilibrato, persistente e con un gusto pieno. Ottimo con carni bianche e rosse, e formaggi. 13% vol.
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