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S M L XL XXL Length (inc) 27
perché durante la maturazione viene sottoposto a spugnature di acqua e sale per controllare le muffe che si sviluppano sulla crosta
Medaglione di filetto
ma dal gusto inconfondibile: tenera
In Italia lo Spinacino è noto anche come Tasca perché viene utilizzato per la preparazione della tasca farcita e per altre ricette di arrosti ripieni
Spezzatino Peso:500 g PROMO S M L XL XXLLo spezzatino di bovino adulto consiste in bocconcini di carne proveniente dai tagli di seconda scelta, non esageratamente magri e quindi perfetti per le cotture lunghe in umido. La ricetta dello spezzatino adatta in ogni occasione: un piatto casalingo semplice e gustoso, sia nella variante spezzatino con piselli che accompagnato da patate o pur. Questo taglio di carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia,
