Trentatre' - Nicolodi coll rum inglese rosa petali

Name: Trentatre' - Nicolodi coll rum inglese rosa petali
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SKU: 86193348508
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Description

rosa petali

al palato invece note legnose

Svinatura a fine fermentazione

Brut Grand Cru

La sua bollicina è elegante

Trentatre' - Nicolodi coll rum inglese rosa petaliTrentatre' Descrizione Vinificazione: macerazione sulle bucce per 48 ore con temperature basse 8 10 gradi, estrazione del mosto fiore con pressatura soffice, inoculo lieviti selezionati e fermentazione con temperatura controllata di 14 16 gradi. Le uve vengono vinificate separatamente; nel mese di novembre viene effettuato l'assemblaggio dei tre vini. Maturazione: in serbatoio inox per 6 mesi Formato: 0. 75

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